Emballages actifs et intelligents - Groupe 81103

Grand public

Cours ALIM

Durée 7 heures

Lieu

6220, rue Sherbrooke Est

Local

Le numéro de local vous sera transmis par courriel quelques jours avant le début de la formation.

Numéro de groupe

81103

Frais avant taxes

(frais de matériel didactique inclus)

125,00 $ CAD

Date(s)

8 mai 2019

Jour(s)

Mercredi

Horaire

8 h 30 à 16 h 30

Clientèle

Grand public
Personnes en emploi / Personnes sans emploi

Préalables

Dès l’automne 2018, l’ITEGA offrira 4 nouvelles formations dans 3 domaines d’expertise pour répondre à vos préoccupations et besoins industriels.

La mission de l’ITEGA est de développer et de partager des pratiques innovantes en emballage et procédés alimentaires pour que les organisations desservies se démarquent sur le plan économique, environnemental et social. La voie de l’innovation technologique permet de soutenir la compétitivité des entreprises du Québec dans leurs démarches vers l’excellence.

Objectifs

À la fin de cette formation, le participant connaîtra les fonctions principales d’un emballage. Il saura déterminer les emballages actifs et intelligents, leurs technologies et leur mode de fonctionnement.

Exemples d’emballages actifs et intelligents : absorbeurs d’oxygène et d’éthylène, émetteur de CO2 et d’éthanol, émetteur de substance antimicrobienne, indicateur de l’altération microbienne, indicateur de la qualité tel que l’évolution du murissement d’un fruit, radio-identification, biocapteur…

Approche pédagogique

À venir

Attestation délivrée en fin de cours

Une attestation de participation est remise aux personnes ayant assisté à plus de 80 % des heures de formation.

Matériel pédagogique

À déterminer

Contenu du cours

À venir

College de Maisonneuve | Formation continue